サクランボ

昨日の夕方、我が家にお客様が。。。
子供と同じ公文の教室に通う３つ上の男の子の
お母様。偶然にも我が家を建てた施工主の孫で
子供を弟みたいにかわいがってくれる心優しいお兄ちゃん。
しかしなぜうちに？。。。私が玄関に出たわけではないので
詳細な事は知りませんが、疲れたので夕方ベッドで
休んでいて食事を作らなくては。。。と
思ってキッチンに行ったら、何とサクランボの木が部屋に
かわいく実った赤い実が木の枝にたくさん
きっと子供の事を可愛がってくれているので、
届けて下さったのでしょう

　　　　


　　　↑木の枝は９０ｃｍ以上あったので驚きました！
　　最初、葉が虫さんに沢山食べられた痕があったので
　　大嫌いな毛虫がいないかとヒヤヒヤでした
　　幸い毛虫はいませんでした

　　　　


　　　↑サクランボの実は赤く熟していておいしそう

サクランボは桜桃（おうとう）とも呼ばれ、バラ科サクラ属の落葉高木、
その果実をさす。 果実は丸みを帯びた赤い実が多く、
品種によって黄白色や葡萄の巨峰のように赤黒い色で紫がかったもの
もあります。
日本では佐藤錦が有名ですが、国内で最も多く生産されている品種で、
ナポレオンと黄玉を交配してできたそうです。名前は交配育成した
山形県東根市の佐藤栄助氏にちなんで、苗の販売業者が渋る
佐藤氏を押し切り「砂糖のように甘い」という意味も込めて付けられた
名前だそうですよ

サクランボの歴史については。。。

サクランボは有史以前から食べられていた。桜桃の一種である
甘果桜桃（セイヨウミザクラ）はイラン北部からヨーロッパ西部にかけて
野生していた。
古代ギリシア時代に栽培されていた記録が残されている。
また別の品種である酸果桜桃（スミノミザクラ）の原産地は
アジア西部のトルコ辺り。
紀元前65年にルキウス・リキニウス・ルクッルスによって
イタリア半島へもたらされたという。

この二品種は黒海沿岸からヨーロッパ諸国へ伝わり、
特にイギリス・フランス・ドイツで普及した。
16世紀ごろから本格的に栽培されるようになり、
17世紀にはアメリカ大陸に伝えられた。
これらが日本に伝えられたのは明治初期で、ドイツ人の
ガルトネルによって北海道に植えられたのが始まりだとされる。
その後、北海道や東北に広がり、各地で改良が重ねられた。
さらに別の品種に中国桜桃（シナノミザクラ）・唐実桜（カラミザクラ）があり、
これは中国原産。江戸時代に清から伝えられ、西日本でわずかに
栽培されている。これは、材が家具、彫刻などに使われる。
暖地桜桃とも呼ばれる。「桜桃」という名称は中国から伝えられたものである。

。。。という事らしいです。

さくらんぼはビタミン・ミネラルを多く含んでいて、疲労回復、利尿作用、
消炎作用、美肌などの効能があると言われています
特にカリウムが豊富で腎臓病や高血圧の予防に効果があるほか、
痛風や貧血の予防、便秘に悩む人の力強い味方にもなってくれます。
さくらんぼの赤い色素を作り出す、アントシアニンやフラボノイドなどの
抗酸化成分は、眼精疲労の回復にも良いそうです

突如として出現した桜の木に驚きましたが、室内でサクランボ狩りが
できてなんと素晴らしい〜と感動しました
実はかなり熟していて食べごろでしたので、早速夜に
いただきました爽やかな甘さがおいしかったです。
個人的にはダークチェリーの方が、味にコクがあって好きなのです
タルトの上に乗ったダークチェリーは大好き
デニッシュも好きですしかし残留農薬やポストハーベストが気になります
ダークチェリーの缶詰は大丈夫なのかしら？？？私はお菓子作りには
缶詰を使うのですが。。。
でも日本のチェリー（佐藤錦）の方がなんとなく高級感がありますね。
箱入りの贈答用でいただくと嬉しかったりして
しかし昨日のサクランボの枝付きにも大変驚きました
お家の中でサクランボ狩りも粋なものですね
ハサミでチョキっと切るのが楽しかったですしかし枝の処理が大変というか
大きなゴミになってしまいました
でもこの時期にサクランボは早い感じがします（ハウスではなく
一般のお宅の庭で取れるのが珍しいような。。。）
お礼に何を贈ればいいのやら。。。困りました〜！
何かお取り寄せでもしようかしら近所ではない洋菓子屋さんの
焼き菓子とか。。。いただき物も嬉しいけれど、特別親しくないお宅だと
悩んでしまいます。ってうちは建築主でお客にあたるのですがｗ
でもどうせならおいしいものをお返ししたいわ。。。