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2008.04/15（Tue）

今日の昼食で。。。

この前の日曜日家族でスーパーへ行った時、
いつもと違うスーパーへ行ったら、パスタコーナーに
見た事のない物を発見
変わった輸入食材やスパイスやお菓子ビスケットを見ると
つい試しに買ってみたくなってしまう私うさちゃん　アハハ
この前はイギリスのSammy'sのCOUSCOUSのチキン＆マッシュルーム
フレーバーというのを見つけて、試しに購入バスケット
いわゆるクスクスに味がついていて、お湯を注して簡単に
食べられるというものです羅琉面白そう〜ドキドキと思って
今日のお昼に食べてみました

　080415_1222~0001


作り方ってただお湯を注いでかき混ぜるだけ……。　
裏のパッケージにSo Simpleと書かれていたのも頷けるわ苦笑
　
　　　　　080415_1226~0001


作るときは粉をマグカップに入れて指示どおりに作りましたが、
食べる時は食べやすいようにお皿に移して食べました。そして
パセリをパラパラ絵文字名を入力してください
　
　080415_1230~0001


このクスクスはベジタリアンと書かれていたので、お肉が入っていなくて
マッシュルームの味と香りがすごくて少しシーズニングのクレイジーソルトの
ような香りがしました。味は。。。。カエルさん（落ち込む）

クスクスはエスニック料理で何度か食べた事はあります。
むせるから食べる時は誤嚥に注意したり、辛いものは
あまり食べませんが、不思議な食感が好きですハァト

クスクスは北アフリカのモロッコやチュニジアなどの
伝統的な料理みたいですが、乾燥された状態で
通常は売られています。でも私の住んでいるところでは
なかなか入手できませんが。。。春の山
今はネットアップロードファイルで買ったり、輸入食材のお店や
少し遠くへ出かけた時に見つけたら購入します￥
ライスとも違った食感で、私はリゾットやオートミールも
大好きなので自分で作る時はそのような感覚で作ります。
パスタの一種なんだそうです
でも災害の時の非常食に、こういうのはインスタント的ではあるけれど
いいかもしれないと思いましたひらめいた！

でも輸入食材って新しい発見があったり、違う使い方をしてみたり
料理の幅も広がったり、自分の好奇心も満たせるので
つい購入してしまうのですバスケット
楽しければ気にしない、気にしない。。。心の声
今日は実験している気分で楽しめました。結構見た目より
量が増えるのがおもしろかったですわお
今日は購入したイギリスのクスクスがどんなものなのかと思って
食べてみました。レストランで食べた方がいいに決まっていますが、
これからもいろいろな食材を料理に取り入れてみたいです
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