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2009.10/28（Wed）

ママの味。

幼い頃、母はよく手作りでお菓子を作ってくれました。今思えばあまり上手では
なかったのかも？と思いつつ...。わたしは自分でお菓子作りが趣味だったり、お教室に
高校生の頃から通ったり、本格的に習っていたのでそう感じるだけなのでしょう。
でも『ママの手作りおやつ』は大好きでしたホットケーキ
あんなに得意だったお菓子作り...今は病気で手が震えるので、滅多に作らないけれど、
時々は体調を見て、子供と一緒に簡単なおやつを作ります。子供もとても喜びます。
母はりんご入りのパンケーキをよく作ってくれました。ドーナツ揚げたり、クッキーやケーキも焼いて
くれたな。特にりんご入りのパンケーキは甘酸っぱくておいしかったのを覚えています。
その上にバターやメイプルシロップかハニー、シナモンを振りかけて食べていました。
だからわたしも子供に時々りんごかバナナ入りのパンケーキを焼いてあげるんです。
とっても懐かしく感じて、すごく幸せな気分になれます
わたしは人一倍気位が高くてわがままな娘だったけれど、お母さんはいつもわたしを認めて、
見放さないでくれたからjumee☆wing2p子供を見ていると、小さい時のわたしに似たところがたくさんあって、
まるで自分を映し出す鏡に思えてしまいます。母親業...まだまだ修行中ですりんご
でも悲しい事に子供はどんどん大きくなっていく....kao04

ブログ用写真 023

↑パンケーキの中はりんごがたっぷりで、上には蜂蜜とシナモンがかかっていますはちみつツボ
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