2008.03/30（Sun）
お勧めのスペイン料理屋さん
昨日は逗子と湘南鎌倉に遊びに行きました
数年ぶりとはいえ何度行ってもいいなぁ〜と思う街です。正確にカウントしていませんが、
１５回以上は軽く行っています
（もっと元気だった頃）２〜３回にわけてお花見と子供と楽しんだ鎌倉を日記で書きたいと
思います
まずはじめに、mixiやっていた時にマイミクで是非行ってみたいと
思っていたコシネロ トモさんのお店 『EL BARCO』について
私は以前からスペイン料理大好きで旅先ではよく行くのですが、
今まで食べたスペイン料理屋さんの中でも素晴らしいお店です
HP
EL BARCO エルバルコ 
家庭でもできるスペイン料理のレシピも載っています。お料理が好きな方、参考にするといいと思います。家庭用に
簡単にアレンジして下さっています〈実際はもっと手間が掛かっているのですが）
まずお店は２階なので、階段を昇ると。。。
このようなトールペインティングが
木のドアにはパエーリャのお鍋のオーナメントが
今回は子供とデート
自分が食べたいものよりも、子供が食べたい物を優先したので「あ〜あれも食べたいこれも食べてみたい」と思いつつ、
そんなに２人では食べ切れませんので、１番食べたかった
パエーリャをまず注文
あとは定番のスペイン風のオムレツ
これは意外とお店のレベルがわかります。
ソパ・デ・アホもそうですが、ありふれた料理だからこそオーダーします
今回はスープはオーダーしませんでしたが、煮込み料理を他にオーダー。
tomoさんのスペインオムレツは優しい味で、
素材の味が活きていてハナマル
子供もペロリと食べたので、よかったわ
オムレツのしっとり感もじゃがいもの味付けも私好みでした。
スペイン料理って優しい味も多くてホッとします。
看板メニューである魚介のパエーリャはどんなお味なのか
１番の楽しみでした
子供の分を取り分けてから「あっ、画像」と思ったのでちょっと
食べかけですが
ムール貝に手長エビ、イカ、白身魚にあさりにエビに。。。
本当に具沢山で魚介づくしです
味は非常にコクがあり、おこげの部分も店員さんが取ってくれましたが、
看板メニューでtomoさんのこだわりを強く感じるパエーリャです。
とてもゴージャス感もあり、３０ｃｍは普通の大人２〜３人で
ちょうどいい大きさです。大食漢の方は知りませんが。。。
今度はイカスミにもトライしたいです
レモンが付いていましたが、これをパエーリャに絞ると爽やかさが
増して味をひきしめてくれます。おいしかったです
あと子供が食べやすそうな肉団子の煮込みを頼みましたが、
予想以上においしくてビックリ
子供は正直なので、まずいと一切食べません。でもおいしいと
たくさん食べていましたよ。
しかし画像を撮り忘れました
私は自分も料理好きで、実家の父はいつも本格的なお店しか
行かない人なので、幼い頃からおいしいレストランやお店に
連れて行ってもらったので、舌は確かです
自宅では味わえない味だなぁと感じました。
tomoさんのお料理はやはりプロのお料理で本格的です。
どれを食べてもきっとはずれはないでしょう。もっと近くだったら
常連客になりそうな感じ
自宅から片道３〜４時間掛かります。新幹線も含めて
場所は少しわかりにくかったと言うより、地元ではないので。。。
駅からはとても近いです。
お店の感じも明るくてBGMもスペインのフラメンコで
『あ〜スペインだぁ』と感じさせるような音楽が掛かっていて、
店員さんの接客もよかったしまた行きたい
と思うようなお店でした。船をイメージさせるようなオブジェや店内も素敵な雰囲気でした
ライオンの噴水もあって子供は面白そうに眺めていました
tomoさんとは初めてお会いしましたが、物腰が柔らかで
人柄もいい感じで気さくそうな方でした。
お会いできて本当によかったです
mixiでは日記やメッセージで交流させていただきましたが、
心も優しくユーモアセンスのあるお方です。
夜はきっと大人が楽しめるバルなんだろうなと思いました
タパスを頼みたかったわ。。。是非今度は
お店は鎌倉のとなりの逗子ですが、観光ついでに寄るにもいいなぁと
思いました。鎌倉からJR横須賀線で一駅なので、ランチタイムは
土日祝日だけみたいですが、夜は定休日以外はやっているそうです。
お電話して行った方が確実です。貸切の時もあるそうなので。。。
詳細はホームページをご覧下さい
| HOME |
