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2008.03/31（Mon）

鎌倉【お花見編】

今回の湘南〜鎌倉へ遊びに行った目的の１つに桜のお花見が
ありました絵文字名を入力してください一昨日が天気も良く、桜も１番綺麗な日だったかもしれません。
予想通り大混雑アップロードファイル鎌倉駅から若宮大路→鶴岡八幡宮は桜がとっても美しいので
子供にも見せてあげたいと思い、ゆっくり歩いてお花見を楽しみました手をつなぐ
ずっとは歩いていられないので何回か休憩しつつ観光地らしく
お店がたくさんあるのでありがたいです。

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　　　　　↑やはりここで記念写真を撮る人は多いです

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人。人。人。。。少し歩きにくかったけれど、桜が満開でゆっくり楽しめました
若宮大路の段葛は好きです桜の季節は特に美しい
子供と手を繋いで歩くと転びそうになった時に丁度良かったりして

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　　　　　　　　　↑木の下から眺める桜もステキです

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ここはカトリック雪ノ下教会鎌倉へ遊びに来た時にはいつも寄ります。
でも私が行った時は葬儀、告別式中が多いのです今回もそうでした。なぜ？ｗ
時間的に告別式中で入れないのが残念でしたがーん
私は各地の教会〈聖堂〉巡りが大好きで、ステンドグラスやパイプオルガンが
大好きです。ここは売店もありますし、聖堂も心落ち着く所です
レデンプトリスチン修道院まで行く体力はないので、是非ここでクッキーを
購入したかったのですが、がっかり……。シスター達の手作りクッキーが素朴な味で
紅茶に合うので、よくお土産で購入しますビスケット私は缶入りが好きです。

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今回は若宮大路側のいも吉館でソフトクリームを食べました。
私は紫いもで子供は抹茶ソフトクリーム
でも冷たくて全部は食べきれませんでした。店外にも行列ができていて大変
混雑していました。どこのお店もそうでした。この観光客の多さからいえば
当然ですが。。。ソフトクリームは抹茶と紫イモのミックスで紫陽花というのも
あっておいしそうでした紫いもコロッケも食べ歩きしている人いました。
隣にもおいしそうなソフトクリームをテイクアウトできるカフェがありました。


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若宮大路の先には鶴岡八幡宮が。。。ここは源氏池の桜です　　
神社には行きませんが、修学旅行の写真のままだ〜と思いました。

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太鼓橋の前も人が大勢いました。どこへ行っても人ばかり〈笑）

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次の目的地へ向かうため鶴岡八幡宮の横を通って小町通りへ。。。
テイクアウトできるお店、例えばソフトクリーム、クレープ、おせんべい、
ピロシキ、フランクフルト、コロッケなどどこも行列ができていて、
お醤油の香ばしい香りがしたり老舗のお店があったり、
いろいろなお土産屋さんや飲食店があって面白い通りです。
小町通りを過ぎるとすぐに鎌倉駅。
次の目的地へ行かなければならず、江ノ電へ乗りました
ゆっくり楽しみたくても日帰りは時間がなくて大変です
もうかなりヘトヘトでしたが、次の目的地は修学旅行でも行った
高徳院〈鎌倉の大仏）へ。。。

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22:02  |  日々の暮らし（日記）  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/30（Sun）

お勧めのスペイン料理屋さん

昨日は逗子と湘南鎌倉に遊びに行きましたはずかちーｖ数年ぶりとはいえ
何度行ってもいいなぁ〜と思う街です。正確にカウントしていませんが、
１５回以上は軽く行っていますハート（もっと元気だった頃）
２〜３回にわけてお花見と子供と楽しんだ鎌倉を日記で書きたいと
思います

まずはじめに、mixiやっていた時にマイミクで是非行ってみたいと
思っていたコシネロ　トモさんのお店　『EL BARCO』について
私は以前からスペイン料理大好きで旅先ではよく行くのですが、
今まで食べたスペイン料理屋さんの中でも素晴らしいお店ですハナマル

　　　HPアップロードファイル　　　EL BARCO エルバルコ　
家庭でもできるスペイン料理のレシピも載っています。
お料理が好きな方、参考にするといいと思います。家庭用に簡単に
アレンジして下さっています〈実際はもっと手間が掛かっているのですが）

　　
　　まずお店は２階なので、階段を昇ると。。。
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このようなトールペインティングがわお

　木のドアにはパエーリャのお鍋のオーナメントが

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今回は子供とデート手をつなぐ自分が食べたいものよりも、子供が食べたい物を
優先したので「あ〜あれも食べたいこれも食べてみたい」と思いつつ、
そんなに２人では食べ切れませんので、１番食べたかった
パエーリャをまず注文絵文字名を入力してください
あとは定番のスペイン風のオムレツ
これは意外とお店のレベルがわかります。
ソパ・デ・アホもそうですが、ありふれた料理だからこそオーダーしますピース
今回はスープはオーダーしませんでしたが、煮込み料理を他にオーダー。
tomoさんのスペインオムレツは優しい味で、
素材の味が活きていてハナマルハナマル
子供もペロリと食べたので、よかったわハァト
オムレツのしっとり感もじゃがいもの味付けも私好みでした。
スペイン料理って優しい味も多くてホッとします。
　
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看板メニューである魚介のパエーリャはどんなお味なのか
１番の楽しみでした
子供の分を取り分けてから「あっ、画像」と思ったのでちょっと
食べかけですがjumee☆henoheno4

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ムール貝に手長エビ、イカ、白身魚にあさりにエビに。。。
本当に具沢山で魚介づくしです
味は非常にコクがあり、おこげの部分も店員さんが取ってくれましたが、
看板メニューでtomoさんのこだわりを強く感じるパエーリャです。
とてもゴージャス感もあり、３０ｃｍは普通の大人２〜３人で
ちょうどいい大きさです。大食漢の方は知りませんが。。。……。
今度はイカスミにもトライしたいです
レモンが付いていましたが、これをパエーリャに絞ると爽やかさが
増して味をひきしめてくれます。おいしかったですオレンジのきらきら

あと子供が食べやすそうな肉団子の煮込みを頼みましたが、
予想以上においしくてビックリ
子供は正直なので、まずいと一切食べません。でもおいしいと
たくさん食べていましたよ。
しかし画像を撮り忘れましたアップロードファイル
私は自分も料理好きで、実家の父はいつも本格的なお店しか
行かない人なので、幼い頃からおいしいレストランやお店に
連れて行ってもらったので、舌は確かですはずかちーｖ
自宅では味わえない味だなぁと感じました。
tomoさんのお料理はやはりプロのお料理で本格的です。
どれを食べてもきっとはずれはないでしょう。もっと近くだったら
常連客になりそうな感じ心の声
自宅から片道３〜４時間掛かります。新幹線も含めて

場所は少しわかりにくかったと言うより、地元ではないので。。。
駅からはとても近いです。
お店の感じも明るくてBGMもスペインのフラメンコで
『あ〜スペインだぁ』と感じさせるような音楽が掛かっていて、
店員さんの接客もよかったしまた行きたいと思うようなお店でした。
船をイメージさせるようなオブジェや店内も素敵な雰囲気でしたオレンジのきらきら
ライオンの噴水もあって子供は面白そうに眺めていました
tomoさんとは初めてお会いしましたが、物腰が柔らかで
人柄もいい感じで気さくそうな方でした。
お会いできて本当によかったです絵文字名を入力してください
mixiでは日記やメッセージで交流させていただきましたが、
心も優しくユーモアセンスのあるお方です。
夜はきっと大人が楽しめるバルなんだろうなと思いました
タパスを頼みたかったわ。。。是非今度は紫のきらきら
お店は鎌倉のとなりの逗子ですが、観光ついでに寄るにもいいなぁと
思いました。鎌倉からJR横須賀線で一駅なので、ランチタイムは
土日祝日だけみたいですが、夜は定休日以外はやっているそうです。
お電話して行った方が確実です。貸切の時もあるそうなので。。。
詳細はホームページをご覧下さいアップロードファイル

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05:33  |  お店  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/28（Fri）

お庭も春らしく

今日は子供とお買い物しました。久しぶりに自分の庭を見たら
チューリップの蕾が膨らんでもうすぐ咲きそうだったり、梅が咲いていたり
水仙やスズランも咲いていたり、名前は知らないけれど、白い花が
咲き乱れていて春だなぁと実感しましたはる色きらり
車の運転をしていても桜が咲いているのがたくさん見られて
嬉しかったです桜
明日は数年ぶりに鎌倉や湘南方面へ遊びに行く予定です
本当は車椅子で行きたいところだけど、人に押してもらわないとダメで
新幹線や電車の移動では邪魔になるし。車は長距離は運転不可能
子供と２人だから心配だけど、何とか歩く距離を短くして、タクシーで
移動しようと思います子供も１年頑張ったご褒美です
いつまで歩いていられるのかな。。。私。だから今のうちに
いろんな所へ行きたいです今は家の中でも杖でやっと歩いています。
外に出ると今でも人の視線が気になります。何年経っても涙
『若いのにどうしたの？』なんてお年寄りの人に聞かれたり、
小さい子に『どうして杖持ってるの？』って聞かれると
泣きそうになってしまう私
『病気だから』と小さい声で答えるだけ。。。がーん
だけど子供にもいっぱい思い出作ってあげたいし、自分も同じですkissDN
気分転換できるといいなぁふるーつ☆Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ・ﾄﾞｷﾄﾞｷﾊｰﾄ
人なんか関係ない！『私は私』ともう少し心が強くなれたら
いいのになぁ
でもいろいろな事を自分のペースでたくさん楽しみたいです
明日はお花見日和かな絵文字名を入力してください今からワクワクしていますアップロードファイル

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Mylene Farmer(C'est une belle journée)



　　　
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19:30  |  日々の暮らし（日記）  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/27（Thu）

『6カ条』

双葉今日はめまいが酷くて脚の調子も悪くパパとお子ちゃまの朝食作る以外は
病人生活していますアップロードファイルやっとこの時間になってPC起動アップロードファイル
入院したいよぉ。。。絵文字名を入力してください引き篭もりたいjumee☆escape1　絵文字名を入力してください（ちょっと憂鬱雨）

いつもママ友達のお付き合いで取っているヨーグルトの月に1度の冊子に
『食の6か条』なるものが載っていましたはずかちーｖ
勝手に書いたら著作権違法になっちゃうのかな焦る3

出典：全国牛乳普及協会『食習慣見直しハンドブック」これでOK絵文字名を入力してください
それによると。。。『生活習慣病を防ぐ食の6か条』

3度の食事を規則正しく食べる。
主食、主菜、副菜をバランスよく食べる。
ご飯などの穀類をしっかり食べる。
牛乳、乳製品、野菜、果物、豆類、魚などを
　　組み合わせて食べる。
食塩や脂肪は控えめにする。
自分の適性体重を知り、日々の活動に見合った
　　量を食べる。

ということが書かれていました。読めば当たり前の事なのですが
私は家にいるし、運動はできないから３食は食べていませんjumee☆henoheno4
お肉もお魚さんまも外食以外は口にしないし、むせるのが怖くて
好きなものばかり（軟らかくてボソボソしていないもの）。。。
薬でお腹がいっぱいうさちゃん生活習慣病の前にもう病気だから
まぁいいか〜心の声と私的には思うけれど、子供にはちゃんとした食事を
作るべく努力はしていますハートお料理は好きだけど、作る体力が
ないのが困りもの。もうすぐ食事の支度だわえぇ　
今日は何作りましょう。。。まったり
昨日は子供の大好きな煮込みハンバーグを作りました。２人分＆
私は食べないけれど、付け合せのお野菜だけは食べましたclover
オーブンでグツグツチーズがとろ〜りキラキラ子供が喜んでくれるのが
何よりですひよこ更に栄養のバランスに気をつけなくちゃ


【追記】
今日のメインディッシュはラムとビーンズのトマトとミルク煮込み？！
私はお肉抜きで味見しましたが、とてもおいしかったですよにこっ
使った野菜：ガーリック、オニオン、にんじん、じゃがいも、ひよこまめ、
大豆、トマトペースト、水煮の完熟トマト、茹でたブロッコリーのみじん切りなど。
使った調味料：コンソメ（無添加）、ハーブソルト、スモークドソルト（燻塩）
あとは牛乳など牛乳レシピは書きません笑
じっくりお肉と野菜を炒めてコトコト煮て、味付けします
トマトは乳製品と摂ると良いけれど、生クリームだと脂肪分が高いため、
味をまろやかにするためにあえて牛乳を使いました。カルシウムも
摂れますし。。。隠し味はスモークドソルトです。ハーブソルトはラム肉に
降りかけてしばらく置いて、ガーリックと炒めました。味としては田舎風？！の
フランス料理のシチューのような味です。油も控えました。
子供もおかわりしてくれたのでよかった↓ミッフィーちゃんのお皿に
入れた子供用

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他にもいろいろ副菜を作りましたが〈サラダなど）、栄養を考えながら
作るというのも楽しいです私は食品成分表が大好きです
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16:50  |  紅茶、Foods  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/26（Wed）

antique7

近頃はますます春らしくなってきました絵文字名を入力してくださいきら桜はまだあまり咲いていないけれど
外へ出ると空気が春？！を感じさせます。最近は冬ほど家から眺める景色も
クリアーには見えず。。。空 黄砂は嫌ですねがーんがくぶる
でも4月や5月はお花が素敵だから、ローズガーデンやお花がたくさん
見られるところへ行きたいですバラ１　ムスカリ　花・黄

今日のアンティークはリアルアンティークの刻印機ですハート

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アイアンでできていて持つとずっしりと重いです。
この刻印機には黒地に金色でお花花・黄が優雅に描かれているのが
素敵なのですが、100年経った今でもちゃんと活躍してくれます

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刻印機なので紙を挟んでエンボスの文字が現れる物です。
イギリスのリバプールにあるH.T.WOODROW&CO.LIMITEDと
書かれています

　　i27600_0711_12_thumb101.jpg
　　　　　　

そして実際に押してみるとSIDARD CREATIONS LIMITEDとエンボスの文字が
読み取れます。珍しいものが好きなので購入しましたが、実際に今でも
動いてくれるのが嬉しいですアップロードファイル
前回のシーリングスタンプ同様人に心を込めて手紙を書く時に
さり気なくポンと押したい感じです　めーるキラキラ
やはりこの時代の物は、装飾が今と違って美しく品があるな〜とローズ2
感じます。
このブログには例えば300年以上前のアンティークで代々受け継がれた
自分の家の所蔵品は一切載せるつもりはありません。実際にはありますふるーつ☆Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ・笑（小）

ただ気軽な100年程度の物で自分のお気に入りを書くだけです
私は例えば赤毛のアンの時代やビクトリアンの雰囲気が好きなので
そういうものを主に集めていますアシュフォード校章（背景なし）価値があるかどうかよりも自分が
好きかどうかが判断基準ですはずかちーｖ現代の雑貨も勿論大好きふるーつ☆Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ・ﾄﾞｷﾄﾞｷﾊｰﾄ
アンティークも雑貨も暮らしにちょっとした彩り、楽しさを与えてくれるのが
1番の魅力です。使い捨てじゃなくてずっと物を大切にしたいから、
1つ1つの物にこだわりたいというのもあります絵文字名を入力してください
しかし私は病気柄、落として陶器類はよく割ってしまうので、今までいくつ
壊してきたことか。。。……。青ざめます。しかも高い物に限ってえぇ
ガラス、食器だけはアンティークは控えています苦笑主に飾るだけです。
食器洗い乾燥機でしか食器は洗わないため、使用できて日本製かヨーロッパの
ものしか買いません焦る3　　　　　　
フランスやイギリスの雑貨は特に好きです純白のレース　ローズ

どなたかお勧めの　雑貨屋さんサイトあれば教えて下さいね〜
いろいろなサイトでお買い物していますけれど。。。体が少し不自由な私には
インターネットはありがたいですお店やっている方でもOKですよ
メールのセキュリティーは強化しているので、変なメールは迷惑メールboxへ
変なものは開きません。

【追記】今を大切に楽しく生きよう　jumee☆SaturdayNightFeverL　心の声　
進行性で治療法もない私にとっては毎日が貴重であり、何か楽しみがないと
生き辛くなってしまいます。消えてしまえばいいのにと思う事もありますBrilliant.
今も毎日自宅で病気と向き合い静かに療養していますが、
どうして？と考えると悲しい。。。10代の頃からいっぱい泣いたから、
前向きに生きようと思っても呼吸の症状が苦しい時はそんな風に思えません泣
だけど生きていくしかないと自分に言い聞かせています。
子供もいますしね。。。
1番大切な物はお金や物ではなく、心だと思いますはーと
死んでも天国には何にも持っていけませんrainbow
でもこの世に生きている限りは感謝する心を大切に、
人に対しても思いやりを示せたら。。。と思いますはずかちーｖ

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07:13  |  アンティーク、雑貨  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/25（Tue）

ティーバッグでおいしく紅茶を楽しむには。。。

私はどちらかといえばリーフティー派絵文字名を入力してくださいなのですが
時にはティーバッグがお気軽だったり、忙しくても紅茶が
飲みたい時は非常に便利で種類もいろいろ持っていますアップロードファイル
今回はお気軽な『ティーバッグの紅茶をおいしく飲む方法』について
書きたいと思います＞∀＜
　↓これは私が持っている中のおおまかな各種類１つずつです。
　　いつも缶にいれて食品ストッカーの収納庫で保存しています。
　　光を避けるためです。紙の包装は香りが移らないように
　　チャック付きのポリ袋に入れます。

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私がティーバッグが便利だなぁと思う点は、手軽さと１人分の紅茶の
分量になっているところですはずかちーｖ
お湯を沸かせば気軽にすぐ飲めるのでティーポットやストレーナーを
用意する手間は省けますね
でも私はリーフティーでティータイムを楽しみたいので
たくさん種類は持っていても使う頻度は少なかったりして
お試し感覚で購入しています。おいしければ缶で買ったり　バラ１

では本題へ。。。アップロードファイル　チョコレートケーキ

汲んだばかりのお水を沸騰させる。これは紅茶の基本です
　新鮮なお水は酸素を多く含んでいるため、茶葉がジャンピング
　して開きやすくなります。
　茶葉が開かないと紅茶の味わいが台無しですよね？


カップもお湯で温めておく。これもリーフティーと同じです。
　カップが温かくないとお湯の温度が下がってしまいますから。

カップのお湯を捨てる（温まったら）
　沸騰したお湯をカップに注ぐ。そして静かにティーバッグを沈める。

ソーサーを使ってカップに蓋をして茶葉を蒸らす。
　ティーバッグに何分蒸らせばよいか書いてあります。
　それを目安にお好みの濃さで飲んで下さい。
　最近は蓋付きのマグカップがありますが、
　あれはとても便利ですね紫のきらきら
　本当はティーバッグもティーポットを使った方が
　いいと言われています。茶葉を蒸らしておいしさや
　香りを逃がさないためでしょう。こんな感じで
　砂時計を使ったりして時間を計るのもいいものです
　何となく情緒があってｗ　↓

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お好みの濃さになったらティーバッグを数回揺らして
　カップから取り出します。
ティースプーンなどでギューと押さないで下さい。

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ティーバッグは茶葉が細かいものを使っているので２杯目も色は
出ますが、１人分で１カップが基本ですアップロードファイル
紅茶の等級で言えばファニングスやダストという細かい茶葉が多いです。
ティーバッグの抽出時間が短いのは茶葉が細かいためです。
ミルクティーにしたい時は長めに蒸らすといいでしょう。

豆電球ティーバッグができたのは２０世紀に入ってからだそうです。
紙で包まれたもの、ガーゼのものナイロン製のものなど
様々で最近はピラミッド型のティーバッグもありますね。
茶葉のジャンピングには適した形だと思います
ダストやファニングス以外の質の良いリーフティーの
ティーバッグもあります芽
ティーバッグもコツさえつかめばおいしく飲む事ができますアップロードファイル　アップロードファイル　まったり
是非参考にして気軽に紅茶を楽しんでみて下さいハァト
リーフティー絵文字名を入力してくださいには敵いませんが、それでもおいしく飲めますよアップロードファイル
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00:49  |  紅茶、Foods  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/23（Sun）

教会の庭で。。。♪

昨日のニュースでは桜が開花したといっていましたが、
今日は私の行っている教会の庭の桜もいくつか咲いているのを
発見絵文字名を入力してください朝は全く気が付かなかったけれど、何かイースターにふさわしい
春を感じさせる桜でしたハァト

　　　　　　　080323_1342~0001


イースター礼拝後のお茶会はとてもまったり和やかで爆笑の嵐でしたjumee☆LoVe3
私は日本福音ルーテル教会〈ルター派）の某教会の会員です
プロテスタントでは老舗です。伝統は感じます。
自由でまったりしたところが私には合っていますはーと

牧師先生の提案で３つの紙を渡されて、俳句を１人一首ずつ作るのですが、
５・７・５で色が分かれていて白の紙には最初の５字、次に黄色の紙には７字、
ピンクの紙には最後の５字を書いて色ごとにわけてミックスします。
だからみんなの作った俳句がごちゃ混ぜになるわけですわおそして即興的に1枚ずつを
読んでどんな風な俳句ができるかを楽しむのですが、とても１人では思いつかないような
面白いものができて、こういう遊びも大勢でやると楽しいなと思いましたアップロードファイル
１人１人全く違う俳句なのでミックスされるとまるで違ったものができるのに
なぜかピッタリだったり、まじめなイースターとか主がどうのという教会らしい
言葉の後に桜餅や花粉症、おいしいな。。。などという句もできて楽しい時間でしたハナマル
行事ごとの定番のゲームになりそうですGood
みなさんの持ち寄ったお菓子やおかずもおいしかったしﾊｰﾄ ロールケーキ？ 絵文字名を入力してください
先生の弾くギターも楽しかったし 世代を超えてみんなで楽しく集えるのが
いいです

来週から礼拝で前奏と後奏と聖餐式の奏楽を担当します
体調の良い時はがんばります　フランスパン
次回はフィンランド人の宣教師の先生の最後の聖壇交換の奉仕日なので、
讃美歌にもなっているフィンランディア(シベリウス作曲）を
心を込めて弾きたいと思いますはずかちーｖ来年帰国される
そうなのでとても残念ですが。。。

大好きなエミリーのfleur de saisonのアコースティックバージョン



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20:53  |  教会  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/22（Sat）

イースターエッグを作りました♪

毎年恒例かどうかは謎？！ですが、イースターエッグを作りました
卵はゆで卵を使います　↓〈一応固ゆでにします）

　　　　　080322_1243~0001

私のノルマは６個（いえいえ自分から申し出たのです）しかし時間がなくて
凝った物は作れず焦る3
自宅の装飾用ならとても繊細な図柄をデザインしたり
描いたりしますが、教会ではみんなで卵探ししたり、持って帰って食べるので、
あまり一生懸命描いても意味ないのですぷぷでも子供たちやみなさんが
カワイイ絵文字名を入力してくださいと言って下さるようなもので、簡単なイラストをペンで描きました。

　　080322_2236~0001


黄色く食用の色素で染めたのとそのままのと２種類作りましたが、
忙しくてちょっと手抜きだったかなぁ。。。と反省汗；
ハッピーイースターとハレルヤを英語で書いて、後はキリスト教的モチーフや
草花をお子様調に描いたのです。(子供が喜ぶので）
私は本当は本格的にシックで中世のテイストに描きたいけれど、
食べるために割られちゃうとショックだから。。。……。
今年は非常に手抜きでしたが、来年は自宅用に装飾用のイースターエッグに
トライしますはずかちーｖ　jumee☆SaturdayNightFeverL

　　　　　
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23:50  |  教会  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/22（Sat）

受苦日(日付過ぎましたが　＾＾；）

日付けが変わり、昨日は受苦日礼拝ロザリオでした。夜間の外出は子供もいて
難しく行けませんでしたがアップロードファイル
自宅でマタイの受難曲などをYou Tubeで聴いていましたパソコン
CDは実家にあります。
私はバッハが大好きなのです。好きな曲はたくさんありますアップロードファイルハァト
このブログは宗教じゃなくてあくまでも個人的な日記です。
でも今は聖週間という事でその中で好きな曲を。。。
堅苦しいのは抜きにして、初音ミクちゃんサウンドの？！
マタイの受難曲の中からコラールを。。。美しいメロディーですト音記号
教会讃美歌では81番、讃美歌２１だと311番だったかな？
ピアノでもこの聖週間になると弾きたくなりますピアノ



それとバッハの中でも人気のある有名な
『主よ人の望みの喜びよ』これはCeltic Womanが歌っていますが、
とても綺麗な歌声で癒されます紫のきらきら
よく音楽などをYou Tubeでは見ていますアップロードファイル


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01:18  |  音楽  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/20（Thu）

朝から〜？ギョエ！！

今日は祝日でお休みだし、春休みだから寝坊ができて
ラッキーキラキラキラキラ（緑）と思って目が覚めたら9時半アップロードファイルわお
そういえば何のお休みなんだろう？jumee☆whyLと思いつつ
朝食の支度しなければ。。。アップロードファイルアップロードファイルとダイニングへ行ったら
何やらテーブルに見慣れない物体が。。。焦る
お・おはぎぎゃー走る2私の苦手なものだわ〜えぇしかも朝食に？！
おばあさんがわざわざ作って2階まで持って来てくれたのは
ありがたいけれど、あんこでテーブルクロスがベタベタも〜
でも一生懸命作ってくれたから感謝はしていますが、甘いもの特に
あんこ苦手なんです。。。私……。すぐにテーブルクロスは
はずして新しいものへチェンジ(全部フランス製なのにアップロードファイル）
でも頑張って２つだけいただきましたよjumee☆henoheno4　Merci 焦る3
私は嫌いなものでもアレルギー以外のものなら人にいただいたものは
感謝して一応食べますはずかちーｖ　　↓おばあさん手作りおはぎ

　　　080320_1005~0001


今日はカレンダーを見たら春分の日それでおはぎがテーブルに。。。
と納得rainbow私はクリスチャンなのですが、一応お線香だけ仏壇へ。
でも何祈ればいいのか分からず形だけﾋﾔﾋﾔ相手の宗教や気持ちを
尊重する事も必要だと感じるからですお墓参りは足元が悪いし
階段は怖いので行きませんでしたが(怪我すると困るしアップロードファイル）
バリアフリーでもないし。。。私は車椅子一歩手前なのでねｗ

おはぎって私はいつも呼んでいますが、ぼたもちとも言われています。
どちらなのか？と疑問に思ったので調べてみましたノート

お彼岸は春と秋にありますが、どうやら春に食べるのを
ぼたもち。秋に食べるのをおはぎと呼ぶそうです。
基本的におはぎもぼたもちも違いはないのですが、花の季節に合わせて
春から初夏は牡丹の花に見立てて作ることから牡丹の餅ｪ、
秋は萩の花に見立てて作るからお萩絵文字名を入力してください
つまり昔の人は季節の花に託して仏様やご先祖様にお供えしていたのですね電球
先祖を大切に思い、季節感を大切にする日本人らしい風習だなぁと
感じました　　まったり　私は全く知りませんでした焦る3
お彼岸についてはあまりしらないので、記述は難しいのですが、
彼の岸の悟りの境地の事をいい、苦しみに満ちた此岸と対になる言葉で
仏教ではこの期間中に仏道修行に励むそうで、功徳を積む意味も
あったため、元は自分達で食べるというよりお供えの意味だった
ようですjumee☆henoheno4先祖の霊を慰めるためでもあったとか。。。
そして春には農作業の始まり、秋には収穫というように五穀豊穣を願う意味と
収穫に感謝を捧げる意味でもおはぎやぼたもちが作られたとも言われて
いるそうです。いずれにしても仏教と地方の土着信仰的な神道とのミックスな
感じもします小豆の赤には昔から災いが振り掛からないように
願うまじない的な意味もあって、邪気を払う食べ物と信じられていたようです

しかし地方やこし餡か粒餡か、黄な粉かによっても呼び名が異なる
いまいち定義があいまいなところもあるようです！？
和菓子屋さんでは1年中おはぎとして売っている所もありますね。
だから私もおはぎだと思っていましたはずかちーｖ
このおはぎやぼたもち、夏と冬にも別の呼び名があるそうです……。
夏は『夜船』、そして冬は『北窓』と呼ぶみたいです。これは
一般的には知られていませんよね？走る2。。。私もわかりませんでした
日本は何でもありな国だけれど、季節感を古の時代から大切にするのが
風流で素敵だと思いますtake　
一緒に住んでいるおばあちゃんも昭和一桁代の人なので、とても
昔からの慣わしや季節ごとの行事を大切にしていますハァト
ですからとても勉強になります宗教に関係なく自国の文化について
もっと謙虚に学びたいと考えますアップロードファイル
外国に行った時または日本で外国人と会話して自国の文化をよく
知らないというのは案外恥ずかしい事だといつも思います焦る3(経験上jumee☆escape1）

　　
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23:08  |  紅茶、Foods  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/19（Wed）

Dear トマトさま?!

風邪が治り切っていなかったのに、3日程徹夜でPCばかりしていつもよりも
極めて不健康な生活をしていたので（毎日かな）
昨日の夜は野菜ばかり食べていました元気が出る気がして。。。
基本的に私は野菜とフルーツが好きで、お肉、魚類はあまり食べません
カルシウム不足が気になるから乳製品だけは食べるので完全なベジタリアンでは
ないし、ごくたまにチキンや魚介類も食べます。主に誰かと外食した時にです

今日はトマトについてです
私は野菜の中でもトマトは好きです特にプチトマトやフルーツトマトと呼ばれるような
小粒で甘いのが好みです以前スーパーで箱に入った普通のトマトよりも高価な
アメーラトマト？！が売っていて、購入した事がありましたがそのトマトもかなり
おいしかったです。また機会があれば買ってみたいわ
浪費？でもたまにはいいでしょういつもだと身内から言われそうだ

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　　　　　　　↑これは普通のミディトマトです(宮崎県産）
　　　　　　　でもおいしかったですそのまま普通に食べました

トマトは今、ほぼ世界中で食べられて親しまれ、欠かせないような野菜ですが
食用としての歴史は浅く、200年前だというから驚きです

原産地は南米のペルーやエクアドルなどのアンデスの高原地域とされていて、
最初は毒があり、食べられないと考えられていたようです。
（ベラドンナという毒のある植物に似ていたため）
食用として改良されたのはメキシコと考えられています。
16世紀にメキシコに上陸したエルナン・コルテスさんが種を
ヨーロッパに持ち帰ったそうですが、ずっと観賞用とされていました
トマトを綺麗だなって眺めていたのでしょうかｗ
食用になったのは18世紀になってからの事です。日本でも江戸の寛文頃に
『唐柿』と 呼ばれてやはり観賞用だったようです。
（ポルトガル〜中国〜長崎経由）
日本で食用になったのも明治になってからでした。 トマトが今のように
一般的に食べられるようになったのは、品種改良がされた昭和になってからです。
私はトマトというとイタリアンを思い浮かべてしまいますパスタとか
トマトソース、ドライトマトなど。。。家でもよくイタリアンを作ります
昨日もトマトソースを自分で作ってじゃがいものニョッキを作りました〜
ここではレシピは書きませんけれど。。。おいしくできました ↓

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トマトといえば最近リコピンという成分が注目されているのをご存知でしょうか。361
赤い色素の成分リコピンが動脈硬化などの血管の老化を防ぎガンも
老化も撃退する効果が期待されるという抗酸化作用によって、活性酸素を
抑えるのに効果があるということが研究でわかってきたそうです。だからといって
摂りすぎたからガンにならないというわけではありません。77あくまでも薬効効果という
意味だとおもいます。確かにトマトやオリーブオイルがふんだんに料理で消費される
地中海沿岸地域。。。イタリア、南仏、スペインの人々は他の欧米諸国に比べて
心筋梗塞や脳梗塞などの血管の病気が少ないと言われています　　
生活習慣病の予防にもトマトは有効のようですね
リコピンには血中コレステロールの酸化を防いで血液をさらさらにする効果が
あったから血管を詰まらせる病が少ないと言えるのでしょう。
体内で活性酸素が暴れると動脈硬化を引き起こしたり、細胞が傷つけられて
ガンや老化につながるとよく耳にします。
リコピンが大腸、肺、肝臓、膀胱、前立腺、乳がんなどのがん予防効果が
ある事も注目されています。（有効性についてはいろいろな考えはあるそうです）
またトマトはビタミンＫを含んでいるため、骨粗鬆症の予防にも有効と
言われています。ちなみにビタミンKはカルシウムを骨に沈着させます。
ビタミンKは納豆、あしたば、かぶの葉、おかひじき、などの緑黄色野菜や
牛乳や乳製品、肉、卵にも含まれています。
またビタミンEはリコピン同様抗酸化作用を持つ成分と言われています。
トマトには多くのリコピンが含まれてはいますが、熟成度によっても含有量が
異なるそうです。1年中トマトは売っていますが、旬は夏です
しかし季節によって味わいも異なるそうですよ。そこまではこだわりませんが、
夏のトマトがおいしく感じます。路地物だからでしょうか？

もう１つトマトにはうまみ成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸が
含まれているため地中海の地域ではトマトを使った料理が魚介や肉と
うまく合わさっておいしい料理になると言われています
またトマトの酸味はリンゴ酸やクエン酸で肉、魚などの臭いを和らげたり
酸味が油っぽさに爽やかさも加えてくれますそして
トマトに含まれるカロチノイドを効率よく吸収するには乳製品と一緒に
摂取するとリコピンなどの有効成分も一緒に吸収率が高まるそうですよ
私もよく作るのですが、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ(トマトのサラダ）は
とてもよい料理ということかしら？イタリアンでは有名な前菜ですね
とっても簡単ですし。。。
私はトマトジュースも好きですその時に何か乳製品を取るといいのかも
しれませんね
野菜にはそれぞれいろいろな効能がありますが、それぞれの栄養素を
生かす調理法も考えつつ食べたいなと感じます
1日1個程度でトマトの薬効効果が得られるそうです。
今、食品表示でよく見掛ける遺伝子組み換え作物も、トマトが1番最初に
アメリカで認可を受けた野菜だそうです。しかしコスト的に普通のトマトより
高価になったため普及したのはトウモロコシやジャガイモだったみたいです。
日本ではあちらこちらで栽培されていますから大丈夫ですね
最近は表示ばかりに目がいってしまいます
トマトはサラダだけではなくパスタのトマトソースやケチャップなど
日本の食卓にもすっかり定着していますが、昔は観賞用だったなんて
とても面白いなぁと感じます

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13:10  |  紅茶、Foods  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/18（Tue）

。。。

やっとメッセージやデーターの整理が終了して退会しましたアップロードファイル
ちょっと寂しい気もしてきましたが、自分で決めた事なので。。。
今まで仲良くしてくれた方、少しでもおつきあい下さった方々全員に感謝ですトールローズ
いい思い出もたくさんあり、嫌な事も多々あったけれど、同級生と19年ぶりに
ネット上で再会できた事が1番嬉しかったです｢ｱ
今度は是非リアルでランチしたり、飲み会とかしたいものですって私お酒
あまり飲めませんがアップロードファイル。。。
同級生以外にもいろいろな方と交流できてマイミクのみなさんに心を込めて
メッセージ送らせていただきましたjumee☆thanks7手をつなぐメッセージのレスを下さった方も多くいて
ありがとう！感激しましたアップロードファイルこれからもコメントは特にいらないので、
ブログに遊びに来て下さい。どうしてもの人はカテゴリーに作った
『コメント広場の非公開メッセージか普通のコメント』やメールでお願いしますハァト

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ブログを始めて1ヶ月ほど経ちましたが、コメント受け付けない設定にも
関わらず、わざわざメール下さる方もいて感謝です紫のきらきら
多くの人に見られている緊張感もありますが。。。
3日ぐらいあまり寝ていなかったので、フラフラですアップロードファイル

また紅茶やアロマ、アンティークその他にもいろいろ書きたいとは
思います曖昧な記述は避け、できる限り詳しく書けたらいいなと。。。双葉

【追記】結局いろいろな感情が錯綜して眠れず、朝食を作りアップロードファイルアップロードファイル
子供を起こして学校のしたく今日で2年生もおしまいなんだ
明日から春休み絵文字名を入力してください嬉しいような嬉しくないような。。。毎日同じだもの。
でも同じ時は二度とない。毎日同じように暮していてもそう
田舎で暮すようになって毎日高台から眺める景色を見ていても少しずつ
変化している。。。風船と空
今日もダイニングのシェードを上げたらいつものように朝日が見えた

　　　080318_0610~0001


私が好きな瞬間儚玉今日はどんな空の色かしら？と四季の変化を
一番感じる時だからすや今は日の出も早くなって起きる時間は一緒でも
今ある空はその瞬間だけ空すぐに色彩も変わってしまう朝方更新
田舎に住んでから自然の美しさが心の癒しとなる
鳥のさえずりにも耳を傾けてみるblue bird　
ちょっとセンチメンタルな気分の時はいつも空を眺めるの絵文字名を入力してください
そこから何が得られるわけでもないけれど。。。アップロードファイル
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03:46  |  日々の暮らし（日記）  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/15（Sat）

FAUCHONのアップルティー

昨日の夕方からずっといろいろな方に感謝の気持ちを込めて
メッセージを送り続けているのですが、未だに終わらず。。。アップロードファイル
明日には。。。徹夜したため昼間は体調が悪くなり夕方まで
ダウングーグー夕食が朝食になってしまいましたアップロードファイルアップロードファイル
手が震えているので打つスピードが遅く、間違いが多くなってしまって
時間がかかるのです手も痙攣して。。。
夕食(朝食）は私らしく紅茶にアップルパイアップロードファイル最低の食事紫のきらきら
今日はパパと子供はスイミングやお買い物で外食だったため、
私は1人でお留守番このような時に元気だと好きな事ができるのにねまったり
1人で旅行行きたいな〜と、ふと思うjumee☆henoheno4


本日の紅茶はフランスで有名な高級食材を扱っているFAUSHONの
アップルティーteaこの紅茶が好きだという人は多いし、人気もあるけれど
実は私の中では☆２〜３という意外にも低い評価
でも嫌いではない。。。なんでしょう。。。香りが人工的？！

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ペットボトルでも売っているし、アイスティーの方がおいしく感じるかな！？
しかし温かい飲み物が好きなのですキラキラハートまったり

ちなみにアイスティーって今はごく普通に飲まれていますが、
実はアメリカ生まれなのです１904年のセントルイスの
万国博覧会で真夏の暑い時に熱い紅茶は誰も飲む気が
しない。。。ということでイギリス人の紅茶の宣伝をしていた人がやけを起こして
氷を紅茶に入れたのが始まりで、そこから冷たい紅茶、アイスティーが
誕生しましたイギリスでは最初はアイスティーは邪道と思われていたそうな。。。
わかる気もする？？？
そしてその日にハンバーガー007　メガマックも紹介されたそうです。

この紅茶は茶葉がティーバッグで使うくらい細かくてBOPFな感じ
BOPFとはブロークンオレンジペコーファニングスという茶葉の等級の事で
ブロークンオレンジペコーよりも水色や香りはよく出るけれど、
ティーバッグに使われる事が多い等級。つまりオレンジペコーみたいなはっきりと
した茶葉ではない絵文字名を入力してください目の細かいティーストレーナーを使っても
ティーカップに出てしまう感じアップロードファイル茶葉が細かいセイロンティーを使用しては
いますが、フォションらしい味わいはあるかな？｢ｱ
やはり紅茶の茶葉本来の品質は高く感じます
そういえばこの有名な金の缶も形がリニューアルされて新しいものは
もっと丸みを帯びていて開ける時もスライドさせるそうですハァト

　l000070524_01.jpg

↓これは高島屋さんのオンラインで購入できますが、缶が好きな私は是非
手に入れたいお品ですふるーつ☆Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ・ﾄﾞｷﾄﾞｷﾊｰﾄ身近に早く出回ると良いのになぁjumee☆SaturdayNightFeverL
フォションといえばジャムも買います苺
フォションは1886年にパリのマドレーヌ広場でオーギュスト・フォション氏により
小さなお店から歴史が始まったそうですが、今度パリへ行ったら
是非寄りたいです
今手に入れたいのはフォションのマイバッグバスケットスーパーへお買い物へ
行く時もマイバッグはお洒落なものがいいなと思ってしまう私ラブハート

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23:20  |  紅茶、Foods  |  EDIT  |  Top↑

2008.03/14（Fri）

antique6

今日はドイツかスイスかちょっと忘れましたがアップロードファイル
アンティークのアイアン製の回転式のスタンプホルダーです。
作りはシンプルですがクルクル回ります
フランス製のシーリングスタンプを飾るのが欲しいと
思っていたところ偶然出会いましたハートキラキラ

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昔からシーリングスタンプ＆ワックスに憧れていて＞∀＜
手紙を出す時にシーリングワックスで封をしたらとっても
ロマンティックで乙女チックな感じに惹かれていて
このスタンプホルダーを見つけた時は感激でしたうさちゃん
しかもアンティークですしハート
日本では封蝋と言います。古風な呼び名ですね。
まずランプに火をつけて、スプーンなどにワックスを
入れて溶かしたところを、封筒などに垂らしてスタンプをギュッと
押すのですトールローズメールやり方はいろいろですが。。。

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　　　　　　　　　　　080314_0904~0001-0001

　　　　↓携�